Người Hà Nội tất bật hái sen làm trà ướp trong bông sen

Người Hà Nội tất bật hái sen làm trà ướp trong bông sen

Đương độ hoa sen đẹp nhất, Người Hà Nội tất bật hái sen làm trà ướp trong bông sen Hồ Tây chiều khách hàng. Trong đó, Trà sen Minh Cường cũng làm cả vài chục ngàn bông cho khách.

  1. Uống trà ướp trong bông sen tươi, thú vui mới của người thành đạt

Buổi tối vừa ăn cơm xong, anh Trần Tuấn Cảnh ở Nam Đồng (Đống Đa, Hà Nội) mở ngăn đá tủ lạnh lấy ra một bông trà ướp sen tươi (trà ướp sen xổi). Đây là sản phẩm trà ướp trong bông sen anh đã mua của Trà sen Minh Cường để pha uống thử xem chất lượng trà ướp sen năm 2018 này.

Trà vừa ngấm, anh Cảnh rót ra chén đưa lên miệng nhấp một ngụm rồi gật gù: Mùi hương thanh khiết, nhẹ nhàng, vị ngọt lan dần xuống cổ họng, thấm đến từng cảm giác. Đúng chuẩn là trà được ướp bằng loại sen trăm cánh (sen Bách Diệp) Hồ Tây.

Để có sen làm trà ướp búp sen tươi, người thợ Trà sen Minh Cường phải dậy từ sớm,  lựa những búp sen mới hé nụ, vẫn còn ngậm sương và hái về.

Để có sen làm trà ướp búp sen tươi, người thợ Trà sen Minh Cường phải dậy từ sớm, lựa những búp sen mới hé nụ, vẫn còn ngậm sương và hái về.

Thưởng xong chén trà, anh Cảnh chia sẻ, mỗi dịp sen Hồ Tây nở rộ, bà tranh thủ đặt mua của Trà sen Minh Cường cả 100 bông về vừa đem biếu, vừa cấp đông tủ lạnh uống dần. Nhà anh ai cũng thích uống loại trà này. Trong khi, sen chỉ nở theo mùa, nếu không đặt mua sớm sẽ hết.

“Mỗi bông trà giá 30.000 đồng, mua về đem cấp đông trong tủ lạnh thi thoảng đem ra pha được một ấm trà ngon cho cả nhà thưởng thức”, anh Cảnh chia sẻ.

Tương tự, chị Nguyễn Thanh Tú ở phố Nhà Thờ (Hoàng Kiếm, Hà Nội) cũng cho hay, vì thói quen thích uống trà ướp trong bông sen Hồ Tây nên tầm này năm nào chị cũng tranh thủ đặt mua 150-200 bông.

Cứ mùa sen về, Trà sen Minh Cường làm hàng chục ngàn bông trà ướp sen cho khách hàng

Cứ mùa sen về, Trà sen Minh Cường làm hàng chục ngàn bông trà ướp sen cho khách hàng

Thực ra, cả gia đình ai cũng thích uống trà ướp trong bông sen này. Vì thế, ba năm nay, cứ vào mùa sen Hồ Tây là chị lại đặt Trà sen Minh Cường 150 bông. Với số trà sen này, nhà dùng một nửa, còn lại đem biếu bà con họ hàng ở trong TP Hồ Chí Minh.

Tất bật làm ướp trong bông sen

Hiện nay, trên thị trường, trà ướp trong bông sen được rao bán khá nhiều, giá dao động từ 25.000-50.000 đồng/bông. Đáng chú ý, loại trà này đang cực kỳ hút khách đặt mua. Người Hà Nội tất bật hái sen làm trà ướp trong bông sen Hồ Tây cho khách.

Trà sen Minh Cường có bí quyết đặc biệt làm chè ướp bông sen tươi

Trà sen Minh Cường có bí quyết đặc biệt làm chè ướp bông sen tươi

Trao đổi với PV, chị Hương Ly, đại diện hiệu Trà sen Minh Cường cho biết: Sen ướp trà là loại sen trăm cánh Hồ Tây. Do ô nhiễm nên đơn vị đã cùng một số hộ dân nhân giống loại sen này ở Từ Liêm, Đông Anh. Đây là loại sen có hương thơm thơm nhất trong các loại sen và phải vào thời kỳ sen nở rộ mới bắt đầu ướp trà.

Hai cơ sở của Trà Minh Cường, một ở Quảng An (Tây Hồ), một ở phố Cù Chính Lan mỗi sáng đều thơm nức hương sen . Trà dùng để ướp sen là loại trà Thái Nguyên hảo hạng, giá có khi đến cả triệu đồng/kg. Cách ướp trà sen tươi không quá cầu kỳ, song vẫn có những bí quyết để có bông trà thơm ngon mà chị Hương Ly giữ làm bí mật.

“Mỗi ngày Trà sen Minh Cường làm chừng 2000 bông trà ướp sen tươi. Số lượng chè ướp trong bông sen này vừa cung cấp tức thời cho khách đặt, vừa được cấp đông để bán quanh năm. Có những hôm không kịp trả đơn cho khách, chị Hương Ly chia sẻ.

Cùng đặt trà ướp bông sen Minh Cường về thưởng thức nha

Cùng đặt trà ướp bông sen Minh Cường về thưởng thức nha

Hương Ly cho biết thêm: “Là thương hiệu uy tín, Trà sen Minh Cường ngày càng nhận được sự tin tưởng của khách hàng. Mặc dù số lượng trà ướp bông sen mỗi ngày rất nhiều, nhưng chúng tôi luôn làm cẩn thận, bảo đảm chất lượng từng bông trà. Đây chính là triết lý để giữ gìn khách hàng của chúng tôi.”

Vâng, cùng với các hộ nhỏ lẻ, trà sen Minh Cường đang cùng Người Hà Nội tất bật hái sen làm trà ướp trong bông sen Hồ Tây. Giữ gìn nét văn hóa thủ đô.


Sắp diễn ra Lễ hội Sen Đồng Tháp

Sắp diễn ra Lễ hội Sen Đồng Tháp

Sắp diễn ra Lễ hội Sen Đồng Tháp lần thứ I năm 2018 với chủ đề “Sen hồng tỏa sắc”. Sự kiện do UBND tỉnh tổ chức sẽ diễn ra từ ngày 18 – 20.5 tại Công viên Văn Miếu, Khu Di tích Xẻo Quít, Khu Di tích Gò Tháp – Đồng Sen Tháp Mười.

  1. Lễ hội Sen Đồng Tháp 2018

Theo BTC, Lễ hội Sen Đồng Tháp bao gồm nhiều hoạt động như: hội thi ẩm thực về sen – nghệ thuật cắm hoa sen, hội thi nhiếp ảnh về sen, triển lãm sen Đồng Tháp. Các khu trò chơi dân gian, tọa đàm sen trong tâm linh, chương trình biểu diễn nghệ thuật về Bác Hồ.

Đồng thời, Lễ hội Sen Đồng Tháp có các khu gian hàng ẩm thực – quà lưu niệm – đặc sản từ sen. Một nguồn tin cho biết, các cơ sở sản xuất sản phẩm Trà ướp sen Hồ Tây cũng được mời tham dự lễ hội.

Các bạn trẻ chụp ảnh bên Đồng sen Tháp Mười

Các bạn trẻ chụp ảnh bên Đồng sen Tháp Mười

Lễ hội Sen Đồng Tháp nhằm tôn vinh hoa sen, phát huy giá trị văn hóa – kinh tế cho các sản phẩm chế biến từ sen Đồng Tháp. Từ đó, thúc đẩy phát triển ngành nông nghiệp trồng sen gắn với tạo dựng hình ảnh địa phương, xây dựng sản phẩm đặc thù, thu hút du khách đến tham quan du lịch Đồng Tháp.

  1. Vẻ đẹp đồng sen Tháp Mười

Giống như đồng sen Hồ Tây, Đồng sen Tháp Mười là điểm đến được nhiều du khách lựa chọn để cảm nhận không khí thôn quê, thưởng thức những món ăn đặc sản miền Tây sông nước.

Cả cánh đồng sen Tháp Mười bạt ngàn, trải dài trên diện tích rộng gần 20ha. Không bé như đầm sen Hồ Tây đâu nhé. Du khách có thể thoải mái lựa chọn điểm tham quan mà không sợ bị tranh giành, chèo kéo.

Chỉ cần trả vé vào cổng 10.000 – 20.000 đồng mọi người sẽ được tha hồ chụp ảnh, quay phim. Có thể mượn áo dài, áo bà ba, nón lá ngay tại chỗ để thỏa sức sáng tạo và lưu giữ những kỷ niệm bên cánh sen e ấp đầu hè cùng bạn bè, người thân.

Đến đồng sen Tháp Mười, cũng sẽ thiếu sót nếu bạn không thưởng thức những món ăn đặc sản thôn quê. Những món ăn đặc trưng của đồng sen như cơm gói lá sen, sữa sen. Tiếc là chưa có những ấm trà ướp trong hoa sen Hồ Tây hoặc trà ướp sen Hồ Tây để thưởng thức nhâm nhi.

Ngồi giữa đồng sen bạt ngàn thưởng thức đặc sản sen là một cảm giác thú vị. Có điều, chẳng thiếu gì cả, chỉ thiếu chén trà ướp sen mà thôi.

Sắp diễn ra Lễ hội Sen Đồng Tháp rồi đấy, lên lịch, đặt vé tham gia thôi.


Những ứng dụng xem bóng đá trên tivi hay và mượt đến “quên sầu”

Một mùa giải bóng đá không thể trọn vẹn nếu bạn thiếu 1 trong 3 ứng dụng hoàn hảo dành cho các quý ông đam mê trái bóng tròn. Tham khảo Các ứng dụng xem bóng đá trên tivi hay và mượt đến “quên sầu” mà Trung tâm sửa tivi tại nhà Điện tử Bách Khoa HN (sửa chữa tivi tại nhà khu vực HN) chia sẻ tại bài viết sau đây.

Nếu gia đình bạn đang sử dụng một chiếc Smart tivi có kết nối mạng, hoặc tivi thường kết hợp với Android tivi box, thì Trà Hoa Sen Minh Cường khuyên bạn còn có thể xem bóng đá thông qua các ứng dụng dưới đây.

HTV Online

HTV Online là một ứng dụng xem tivi trực tuyến, chuyên chiếu các kênh của Đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh và nhiều đài khác. HTV Online hiện đang có mặt trên Smart tivi Samsung, Internet tivi Samsung, Smart tivi Sony, Internet tivi Sony giao diện Sony Entertainment Network, Smart tivi Toshiba…

Như nhiều ứng dụng xem tivi khác, HTV Online có hẳn một chuyên mục Kênh thể thao, tập hợp những kênh thể thao đặc sắc trong và ngoài nước. Do đó, nếu bạn muốn xem bóng đá trên tivi thì ứng dụng này là một gợi ý phù hợp.

Thật tồi tệ khi bị gián đoạn trận cầu mà bạn yêu thích!

Thật tồi tệ khi bị gián đoạn trận cầu mà bạn yêu thích!

>> Xem ngay: Dịch vụ Sửa tivi LG tại Trung tâm bảo hành sửa chữa tivi LG khu vực HN giúp bạn sửa nhanh và triệt để các hiện tượng bất thường trên tivi LG, sớm trả lại cho bạn không gian xem trọn vẹn trận cầu mình yêu thích

FPT Play

FPT Play là ứng dụng xem video, xem tivi online khá nổi tiếng tại Việt Nam, có thể sử dụng trên hầu hết các model Smart tivi của các hãng ra mắt từ 2014 trở về sau.

FPT Play sở hữu kho video và danh sách kênh khá phong phú. Đặc biệt, ứng dụng có kho video thể thao cùng các kênh truyền hình thể thao để bạn có thể xem bóng đá trực tuyến, xem lại, xem bình luận, theo dõi các thông tin bên lề.

Fly TV

Tiếp tục là một ứng dụng dành cho Smart tivi hệ điều hành Android, hoặc tivi thường kết hợp với Android tivi box, để sử dụng bạn phải cài trên tivi bằng file apk.

 

Xem bóng đá với gói Fly TV là 1 sự lựa chọn thông thái cho cánh mày râu

Xem bóng đá với gói Fly TV là 1 sự lựa chọn thông thái cho cánh mày râu

>> Xem ngay: Trung tâm bảo hành tivi Samsung HN giúp bạn đặt lịch bảo hành tivi Samsung hiệu quả và triệt để khi tivi Samsung gián đoạn 1 số chương trình bạn yêu thích

Fly TV là một ứng dụng xem tivi trực tuyến miễn phí, sở hữu hàng trăm kênh đặc sắc, trong đó có danh sách kênh thể thao khá phong phú. Ngoài ra, Fly TV còn có hẳn một chuyên mục cung cấp các trận bóng đá trực tiếp được phát từ nhiều kênh khác. Thông qua danh sách tổng hợp này, bạn sẽ dễ dàng chọn lựa trận bóng mà mình muốn xem.

SopCast

SopCast là một ứng dụng xem tivi online miễn phí, cho phép bạn xem được nhiều kênh truyền hình từ khắp nơi trên thế giới. Đặc biệt, SopCast nổi tiếng với nhiều link xem bóng đá chất lượng, và được xem là một trong những ứng dụng xem bóng đá online phổ biến nhất. Nếu bạn sử dụng SopCast, Trà Hoa Sen nghĩ sẽ có thể xem được nhiều trận bóng đá, mà truyền hình thông thường hay các ứng dụng khác trên tivi không xem được.

Nếu bạn đang sử dụng Smart tivi hệ điều hành Android, hoặc tivi thường kết hợp với Android tivi box, thì Trà Hoa Sen Minh Cường khuyên bạn có thể cài đặt ứng dụng này để thoải mái xem các trận bóng đá hấp dẫn đến từ nhiều nguồn trên thế giới.


Cách bảo quản trà ướp bông hoa sen tươi

Cách bảo quản trà ướp bông hoa sen tươi

Cùng Trà sen Minh Cường tìm hiểu Cách bảo quản trà ướp bông hoa sen tươi Hồ Tây Hà Nội sử dụng quanh năm nhé. Trà ướp trong bông sen bảo quản trong NGĂN ĐÁ tủ lạnh.

- Mùa sen có 3 tháng sao cửa hàng có trà ướp trong bông hoa sen tươi bán quanh năm vậy. Tôi xin hỏi Cách bảo quản trà ướp bông hoa sen tươi của cửa hàng?

- Trà sen Minh Cường: Chào bạn, trà ướp bông sen Tây Hồ, tức chè ướp sen xổi, hay còn gọi chè ướp trong bông hoa sen tươi là một trong những sản phẩm của cửa hàng được mọi người tin dùng.

Một năm chỉ có 3 tháng mùa hoa sen. Và vì ướp xổi nên để ở điều kiện bình thường trà ướp bông hoa sen sẽ bị hỏng, thiu ôi. Với trà bông sen tươi chỉ để ở nhiệt độ thường trong vòng tối đa 48 tiếng.

Sản phẩm chè ướp trong bông hoa sen

Sản phẩm chè ướp trong bông hoa sen

Là nhà sản xuất, Trà sen Minh Cường đã lắp đặt kho lạnh công nghiệp công suất lớn để bảo quản các sản phẩm trà ướp trong bông hoa sen. Các búp trà ướp sen sau khi trải qua các công đoạn ướp được cắt bỏ cuống, hút chân không vào bảo quản trong tủ đông ở điều kiện âm 25 độ C.

Nhờ có kho lạnh bảo quản tiêu chuẩn châu Âu, bảo đảm an toàn thực phẩm, chúng tôi có năng lực cung cấp hàng triệu búp trà sen đến với quý khách hàng gần xa. Chắp cánh cho nét ẩm thực văn hiến đặc sắc của Thủ đô Hà Nội là trà ướp sen Hồ Tây.

- Tôi được một đối tác ở Hà Nội tặng 50 búp trà ướp bông sen Hồ Tây của Trà sen Minh Cường. Khách hàng dặn là bỏ trà vào ngăn đá tủ lạnh rồi bỏ ra pha như bình thường. Cách bảo quản trà ướp bông hoa sen tươi này có đúng không?

- Trà sen Minh Cường: Vâng, trà ướp búp sen tươi, sen xổi Tây Hồ là sản phẩm độc đáo, song lại rất khó bảo quản. Bảo quản không khéo là trà ướp trong bông sen bị ẩm mốc, trở thành rác và không thể sử dụng được.

Với quý khách hàng của trà sen Minh Cường, chúng tôi hướng dẫn mọi người Cách bảo quản trà ướp bông hoa sen tươi là bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Bạn nhớ nhé, cho cả búp trà ướp trong hoa sen tươi NGĂN ĐÁ tủ lạnh. Đây là cách bảo quản chè ướp sen quanh năm đấy.

Nhiều người nghĩ rằng uống trà ướp trong bông sen Hồ Tây bảo quản trong tủ lạnh bị nhiễm độc. Đây là tin đồn thất thiệt. Đơn giản, uống trà độc thì bạn ăn đồ ăn trong tủ lạnh cũng độc, hehe.

Khi nào sử dụng, bạn có thể bỏ bông trà ra cho vào lò vi sóng dã đông hoặc để dã đông tự nhiên rồi pha hãm bình thường. Tìm hiểu thêm: CÁCH PHA TRÀ ƯỚP TRONG BÔNG HOA SEN

Với cách bảo quản trà ướp bông hoa sen tươi Hồ Tây Hà Nội trong ngăn đá tủ lạnh, 50 búp sen của bạn có thể sử dụng quanh năm. Bạn yên tâm để dành thết đãi khách quý rồi đấy.


Phát triển thương hiệu trà sen Tây Hồ

Phát triển thương hiệu trà sen Tây Hồ

Ngàn năm biến chuyển, việc phát triển thương hiệu trà sen Tây Hồ được các lớp người Hà Nội nâng niu, gìn giữ và duy trì. Để Việt Nam, Pháp, Nhật… năm châu đều thơm hương trà sen.

  1. Thương hiệu trà sen Tây Hồ hữu xạ tự nhiên hương

Người Hà Nội từ xa xưa đã tìm cách đưa hương sen Tây Hồ vào nghệ thuật uống trà, bằng cách ướp trà sen Tây Hồ. Nói đến nghệ thuật ướp trà sen Tây Hồ, trước hết phải nói đến những làng cổ ven Hồ Tây. Từ xa xưa, người dân các làng cổ gồm: Quảng Bá, Tây Hồ và Nghi Tàm.

Thủa ban sơ, người ta ướp trà sen Tây Hồ với số lượng ít, chủ yếu là cho quan lại và những người danh gia vọng tộc giàu có, thương nhân. Về sau trà sen Tây Hồ vẫn là thức quà qúy, chỉ đem ra tiếp khách tri âm hoặc là dùng làm thứ quà biếu thắm đượm nghĩa tình gói trọn hương vị đất Hà thành.

Trà sen Tây Hồ được chúng tôi gìn giữ, nâng tầm chất lượng

Trà sen Tây Hồ được chúng tôi gìn giữ, nâng tầm chất lượng

Nghệ thuật ướp trà sen Tây Hồ là niềm tự hào của người dân Quảng An. Xưa kia, các ao sen, đầm sen ở Tây Hồ rộng mênh mông, bát ngát. Nhưng nay, cả phường Quảng An chỉ còn đầm Trị, đầm Ðồng, đầm Thủy Sứ và đầm Ao Chùa. Ngoài ra, một số người đã mang giống sen Tây Hồ đi trồng tại một số khu hồ đầm dọc sông Hồng, đoạn qua Từ Liêm.

Việc tìm lại thương hiệu tra sen tay ho được các nghệ nhân làm trà mải miết đi tìm. Nhãn hiệu trà sen Tây Hồ đã được cục Sở hữu Trí tuệ Bộ KHCN cấp giấy chứng nhận.

  1. Nâng tầm thương hiệu trà sen Tây Hồ

Trên cơ sở  quy trình ướp trà sen Tây Hồ với tỷ lệ dùng gạo sen, số lần “ngậm hoa”, “ngậm gạo” theo đúng công thức cổ truyền. Trà sen Minh Cường đã kết hợp với công nghệ hiện đại, khắc phục một số hạn chế của phương thức chế biến thủ công. Từ đó, cho ra các sản phẩm trà sen Tây Hồ nước trà vàng hơn, không bị đỏ như cách làm cổ truyền. Đồng thời, bảo đảm an toàn thực phẩm.

Hộp trà sen Tây Hồ

Hộp trà sen Tây Hồ

Để có được nguồn sen sản xuất trà sen Tây Hồ, Trà sen Minh Cường cùng kết hợp với các hộ dân nhân giống sen Hồ Tây ra các hồ khu vực Từ Liêm. Cố gắng bảo tồn các đặc điểm quý của sen Tây Hồ.

Nhờ đó, trà sen Tây Hồ không chỉ bặm bụng đãi khách, để bán cho khách hàng các nước phát triển như Pháp, Ðức, Hoa Kỳ… mà đông đảo người tiêu dùng trong nước cũng được thưởng thức.

Trà sen Minh Cường đam mê phát triển thương hiệu trà sen Tây Hồ, thứ đặc sản kết hợp giữa tinh hoa của đất trời Thăng Long với sự tài hoa của người kinh kỳ.


Trà ướp trong bông sen

Trà ướp trong bông sen

Thưởng thức và tặng nhau Trà ướp trong bông sen đang là thú thời thượng của người Hà Nội. Cứ đến mùa sen Hồ Tây, chúng tôi lại tất bật làm Trà ướp trong bông sen để bán quanh năm.

  1. Một búp Trà ướp trong bông sen giá cả trăm ngàn

Từ lâu, Trà ướp trong bông sen đã trở thành “đặc sản” của vùng đất Thủ đô Hà Nội. Trước đây, việc thưởng thức Trà ướp trong bông sen chỉ dành cho dòng dõi quý tộc.

Những năm hội nhập này, người thành đạt, trung lưu cũng bắt đầu đam mê thú vui thưởng Trà ướp trong bông sen Hồ Tây, tặng người thân nữa đấy.

Trà ướp trong bông sen

Trà ướp trong bông sen

Theo chia sẻ của nhiều người, được thưởng thức hương vị Trà ướp trong bông sen ở Hồ Tây là tốt nhất. Nhưng thực ra, bạn có một không gian ấm áp, thưởng thức Trà ướp trong bông sen cùng bạn bè, người thân là tuyệt hơn cả.

Thông thường, một búp trà ướp trong bông sen giá cả trăm ngàn đồng. Loại thường thường cũng tầm 50 nghìn một trà búp sen. Giá chè ướp sen tưởng đắt mà vô cùng tương xứng với giá trị của ấm trà.

Trên thị trường, giá chè ướp sen Hồ Tây Hà Nội của Trà sen Minh Cường là chuẩn. Thương hiệu trà sen này luôn giữ vững chất lượng theo giá sản phẩm, nên nhiều người tin tưởng mua trà ướp trong bông sen của Trà sen Minh Cường.

  1. Cách chọn trà ướp trong bông sen ngon

Nhiều người lần đầu mua trà ướp bông sen, thường lên mạng hỏi kinh nghiệm mua trà ướp trong bông sen ngon, chuẩn. Thực ra, lời khuyên đầu tiên là bạn nên mua của Thương hiệu uy tín như Trà sen Minh Cường, trà sen Quảng An…

Nếu bạn bè của bạn là người sành trà, hãy hỏi họ về bảng giá trà sen trên thị trường. Bởi người đam mê trà ướp sen là người sẽ biết thương hiệu trà ướp sen ngon, uy tín.

Sản phẩm chè ướp trong bông hoa sen

Sản phẩm chè ướp trong bông hoa sen

Nghe mọi người kể nhiều về hương vị trà sen có một không hai tại Hồ Tây nên nhiều người uống thử. Quả thật, hương vị trà ướp trong bông sen Hồ Tây rất đặc biệt. Nên giá chè ướp  bông sen ở đây cũng đặc biệt.

Trà ướp trong bông sen Hà Nội uống càng lâu, nước càng thơm và ngọt”, một người từng thưởng thức Trà sen Minh Cường nhận xét.


Chè ướp hoa sen Hồ Tây

Chè ướp hoa sen Hồ Tây

Đất nước không ngừng phát triển, song đặc sản Chè ướp hoa sen Hồ Tây theo truyền thống vẫn ngày càng được lựa chọn như món quà đáng quý nhất.

  1. Chè ướp hoa sen Hồ Tây ngon vì sao?

Chúng tôi tìm đến Quảng Bá, phường Quảng An, quận Tây Hồ vào một ngày cuối tháng 4 âm lịch. Hỏi thăm Trà sen Minh Cường, ai cũng biết. Họ bảo, anh lên mạng đặt hàng Chè ướp hoa sen Hồ Tây là được, tìm đến cho nhọc công.

Tôi vẫn muốn mục sở thị Chè ướp hoa sen Hồ Tây và khám phá xem vì sao ngon. Đầm sen Hồ Tây không còn rộng như nhiều năm trước. Sáng sớm, trong cái man mát của gió mùa hè, đã thấy hương sen dễ chịu. Nụ sen len trong lá, chúm chím, phơn phớt hồng, chờ ngày xòe cánh.

Làm Chè ướp hoa sen Hồ Tây

Làm Chè ướp hoa sen Hồ Tây

Dân quanh hồ Tây tranh thủ tập thể dục xong mua một bó sen tươi về trưng. Nhưng người làm Chè ướp hoa sen Hồ Tây như anh Minh Cường thì tranh thủ thu mua hoa về tách gạo sen cho kịp giờ, kẻo để lâu, “sen mất hết hương”.

Lựa chọn sen Hồ Tây (sen Bách Diệp) bởi vì trung bình mỗi bông sen có tới 80- 100 cánh. Hoa sen Hồ Tây là dạng hoa cánh kép, có bông to và màu hồng thắm. Đặc điểm cấu tạo hoa đặc trưng của sen Hồ Tây là bông sen to, hương sen thơm lâu và đượm, gạo sen thì to và căng mọng, chuyên dùng để ướp trà. Sen vùng khác không thể nào thơm bằng.

  1. Xem Chè ướp hoa sen Hồ Tây

Bông sen hồ Tây cũng lớn hơn các bông sen nơi khác, màu hoa hồng tươi, khi nở bung cánh lớn. Sen Hồ Tây sau khi hái nhanh chóng tách nhị hoa (hay gạo sen) khỏi bông rồi dùng gạo sen để ướp trà.

Chè dùng để ướp phải là thứ trà hảo hạng của Thái Nguyên. Với mỗi 1 kg trà, Trà sen Minh Cường dùng hai lạng gạo sen cho một lần ướp. Ướp xong lại đem sấy khô, ướp tiếp lần hai.

Vì hương sen chỉ thoang thoảng, nên để hương sen ngấm sâu vào búp trà, các công đoạn cứ lặp đi lặp lại đến bảy lần mới xong. Mỗi lạng gạo sen phải cần tới 80-100 bông hoa. Vì thế, để ướp được 1kg Chè ướp hoa sen Hồ Tây phải cần đến khoảng 1.400 bông sen.

Cuộc sống biến chuyển, Chè ướp hoa sen Hồ Tây luôn có được một đời sống riêng. Uống trà sen Tây Hồ, cũng tức là được thưởng thức sự giao thoa và hòa quyện của đất trời nghìn năm Thăng Long.

Từng phát khóc khi giữa mùa mưa, ướp trà khó khăn mà cả đầm sen mình thầu hoa nở vùn vụt, trà sen Minh Cường đã trở thành một thương hiệu nức tiếng Hà Thành.

Nhiều người muốn có một thức quà quí để biếu, nhiều khách nước ngoài muốn thưởng thức hương vị Chè ướp hoa sen Hồ Tây Minh Cường đều được thỏa mãn.


Mua trà ướp sen làm quà Tết là hay nhất

Mua trà ướp sen làm quà Tết là hay nhất

Trên các diễn đàn otofun, lamchame, google, facebook mọi người bảo nhau: Mua trà ướp sen làm quà Tết là hay nhất, sang trọng nhất, độc đáo nhất.

  1. Trà ướp sen – Quà Tết độc đáo

Sau bao tất bật, Tết đến xuân về. Chúng ta lại suy nghĩ món quà nào bày tỏ được tình cảm. Vâng, hộp trà ướp sen làm quà Tết là hay nhất đấy.

Tết là dịp để gia đình sum họp, đoàn tụ, là cơ hội để bạn bè thân ái gặp mặt tâm tình, chúc nhau. Tặng nhau gói chè ướp sen Hồ Tây ngày xuân là vô cùng ý nghĩa.

TRA-BONG-SEN-3

Không khí ngày xuân không thể nào thiếu sự tươi thắm sắc hoa và chén trà ướp sen Hồ Tây thơm tỏa hương ngày xuân. Uống trà ướp sen, đãi khách chén trà ướp sen, thú vui ẩm thực đã trở thành một nét văn hóa của nhà nhà thành đạt Hà thành.

Sở dĩ nên mua chè ướp sen hồ tây làm quà tết bởi giá bán chè ướp sen, giá chè ướp sen từ 460k 1 hộp. Giá chè ướp sen Hà Nội, giá trà hoa sen, giá trà sen hồ tây rất phù hợp làm quà tặng.

Uống trà, mời trà là nét đẹp văn hóa truyền thống trong ngày Tết cổ truyền. Đầu năm mới, bên chén trà ướp sen Hà Nội, mỗi người chúc nhau vạn sự như ý, mọi điều tốt lành.

  1. Mua chè ướp sen Hồ Tây ở đâu để biếu tết

Mọi người thường hỏi nhau, Mua chè ướp sen Hồ Tây ở đâu để biếu tết. Quả thực, mua chè ướp sen ngày thường đã khó, ngày tết kiếm còn khó hơn nhiều.

Ngày Tết, uống trà là một cách để giao hòa với trời đất thiên nhiên vào ngày xuân mới, nên nhà nhà thường ưu ái chọn loại trà ngon nhất để mời khách mừng xuân mới.

khi chọn quà Tết, chúng ta thường nghĩ đến tính nghệ thuật, tính hấp dẫn, tính lưu niệm…cố gắng nghĩ ra theo cách mới để không đi theo lối mòn. Và tết năm nay, trà ướp sen Hồ Tây là món quà Tết đáp ứng tiêu chuẩn này.

Xuân về, uống chén trà ướp sen tỏa hương thơm ngát để chúc nhau năm mới an khang, thịnh vượng. Cả người tặng và người nhận cùng tận hưởng một mùa xuân thanh bình, tươi đẹp và hạnh phúc.

Còn chờ gì nữa, Mua trà ướp sen làm quà Tết là hay nhất đó bạn. Gọi cho trà sen Minh Cường đặt hàng nhé, số lượng có hạn. Minh Cường lotus tea bán trà ướp sen toàn quốc, ship hàng COD, đổi trả chè ướp sen trong vòng 2 tuần, giá bán chè ướp sen chuẩn nhất thị trường.


Có nên mua Trà sen Ninh Hương 22 hàng điếu

Có nên mua Trà sen Ninh Hương 22 hàng điếu

Trên diễn đàn làm cha mẹ, có mẹ đặt câu hỏi rằng Có nên mua Trà sen Ninh Hương 22 hàng Điếu làm quà biếu hay không, chất lượng, giá cá thể nào?

  1. Chất lượng Trà sen Ninh Hương 22 hàng điếu

Trên diễn đàn otofun có bạn hỏi: Em nhận chuyển hộ 3kg trà sen Tây Hồ đem biếu vào miền nam, trên đường từ sân bay Tân Sơn Nhất nhưng bị mất, nên giờ phải mua đền :(. Các bác cho em hỏi mua trà sen Tây Hồ trên Hàng Điếu nhà nào ngon nhất? Giá bao tiền một cân?

Có người hỏi, mua trà ướp sen Tây Hồ biếu đối tác Nhật Bản, Chất lượng Trà sen Ninh Hương 22 hàng điếu thế nào? Thấy Trà Sen Minh Cường quảng cáo rầm rộ, cũng nhiều người khen, không biết chất lượng ra sao.

tra uop sen xoi

Cũng có người hỏi, Các mẹ có biết ở Hà Nội có chỗ nào bán trà ướp sen Tây Hồ thật ngon không? Trà của Việt Nam nhé, ướp từ Trà Thái Nguyên nhé.

Mẹ có nickname Meocon-dihoang nhận xét: mua Trà sen Ninh Hương 22 hàng điếu cũng được. Nhưng mình toàn mua trà sen Tây Hồ của trà sen Minh Cường cho sếp biếu khách. Thương hiệu này do chính sếp mình phát hiện, ông sành trà lắm.

  1. Mua trà sen online uy tín

Bạn có nickname Tita coment: Em biết một hàng chè ướp sen rất ngon, lên báo cũng nhiều đấy. Cửa hàng trà sen ở Phố Cù Chính Lan, chỗ ngã tư Sở. Giá là 4,5 triệu/kg, nhưng giá cách đây 2 năm rồi. Trà ở đấy toàn bán cho nhà khách chính phủ để tiếp các đoàn khách Quốc tế thôi. Chè thì đúng là trà Thái Nguyên, còn sen thì chỉ có sen ở Hà Nội thôi.

Cũng theo bạn Tita, cũng không phải đến tận nơi đâu. Vì trà sen Minh Cường bán online uy tín, chỉ cần bốc máy lên gọi là ổn. Còn Có nên mua Trà sen Ninh Hương 22 hàng điếu thì tùy thuộc vào thời gian và cảm nhận của bạn. :))))


Mua trà sen ngon ở Hà Nội

Mua trà sen ngon ở Hà Nội

Đồng bào anh em tìm Mua trà sen ngon ở Hà Nội với mong muốn có địa chỉ uy tín mua các sản phẩm trà ướp sen Hồ Tây ngon: Đó là Trà sen Minh Cường.

  1. Ở bất cứ đâu đều có thể mua trà sen ngon ở Hà Nội

Giờ đây, việc Mua trà sen ngon ở Hà Nội không quá khó khăn. Ấy là nhờ thương hiệu trà sen Hà Nội Minh Cường uy tín, cung cấp các sản phẩm trà ướp hoa sen đi khắp mọi miền.

Khi bạn hỏi trà sen tây hồ mua ở đâu thì ngay đây: Trà sen Minh Cường, ngát hương thơm cả đất Kinh kì Hà Thành vị trà ướp hương sen Hồ Tây không thể tìm ở một nơi nào khác.

Trà ướp sen ngon

Khi tìm mua trà sen ngon ở Hà Nội thì quý khách hiểu rằng trà sen ngon cực kỳ kị cái không thanh khiết. Chỉ những người thật thà chạm vào sen, ướp trà sen, nếu không thì trà ướp hôm đó coi như hỏng, không lên hương.

Trà sen Minh Cường đã trở thành một thương hiệu nức tiếng Hà Thành. Nhiều người muốn có một thức quà quí để biếu, nhiều khách nước ngoài muốn thưởng thức hương vị Việt Nam cũng tìm đến với nghệ nhân trà ướp sen và sản phẩm trà sen ngon Hà Nội của Minh Cường.

  1. Vì sao mua Trà sen Hà Nội Minh Cường

Trà Sen Hà Nội Minh Cường nhiều năm gần đây đã tạo dựng được hình ảnh thân thuộc, gắn liền Tết sum họp, Tết quê hương với hình ảnh: Trà ướp sen Tây Hồ – Thức quà kết tinh văn hóa nghìn năm Thăng Long- Hà Nội.

Trà sen Minh Cường mang đến cho người tiêu dùng cảm giác đặc biệt khi mình trở thành một phần của một thương hiệu Thủ đô. Khi mua trà sen Minh Cường, khách hàng hoàn toàn yên tâm mình đã Mua trà sen ngon ở Hà Nội chuẩn 100%.

Trà sen Hà Nội Minh Cường luôn luôn tự hào có giá chè ướp sen, giá chè ướp sen Hà Nội, giá trà hoa sen rẻ nhất toàn quốc. Mặc dù, giá chè ướp sen loại đặc biệt của chúng tôi lên đến gần chục triệu đồng. Song giá trà sen Minh Cường luôn rẻ hơn sản phẩm cùng loại trên thị trường 20%.

Trong tất cả các thông điệp của trà sen Minh Cường, mọi người thấy chỉ là những câu chuyện hoặc thông điệp nào đó về văn hóa hay con người, về sự lương thiện, giá trị truyền thống và vẻ đẹp nội tâm.

Chúng tôi chú trọng đến cảm xúc và cảm giác khi người dùng sản phẩm trà ướp sen, tạo nên những thay đổi tích cực và làm cho cuộc sống ngày càng ý nghĩa hơn. Và do đó, khi mọi người Mua trà sen ngon ở Hà Nội thì cái tên tin tưởng nhất là trà sen Minh Cường.


Đại lý trà ướp sen Hồ Tây thật

Đại lý trà ướp sen Hồ Tây thật

Vâng, Đại lý trà ướp sen Hồ Tây thật 100% nằm ở chính căn phòng của bạn. Chỉ cần bốc máy, gọi cho Trà sen Minh Cường đặt hàng, bạn có các sản phẩm chè trà ướp hoa sen chuẩn.

  1. Tìm Đại lý trà ướp sen Hồ Tây thật sự khó quá

Thực tế, có nhiều đại lý, cửa hàng bán chè trà ướp sen Hồ Tây thật sự, kinh doanh và bán các sản phẩm trà sen Hồ Tây chuẩn. Nhưng cũng có lắm đại lý bán trà ướp sen rởm, giá nào cũng bán, có thể hạ giá bán trà ướp sen Hồ Tây tới 1 nửa.

Thực tế đã có nhiều đại lý trà ướp sen thật chuẩn lại không có chỗ đứng vì bị những cửa hàng bán hàng rởm lấn lướt. Vì người tiêu dùng không biết kinh nghiệm mua trà ướp sen Hồ Tây.

đại lý bán trà bông sen

đại lý bán trà bông sen

Khách hàng thường hỏi google, mua trà sen ở đâu hay trà ướp sen hồ tây mua ở đâu. Rồi trà ướp sen mua ở đâu Hà Nội.

Khách hàng thì xem đại lý trà ướp sen là địa chỉ tin cậy. Đa phần thì bản chất của đại lý bán trà sen Hồ Tây làm ăn chân chính, năng nhặt chặt bị. Nhưng có một số cửa hàng cố tình vì lợi nhuận, trà trộn bán trà ướp sen Hồ Tây giả để trục lợi.

  1. Thương hiệu trà ướp sen Hồ Tây uy tín

Trà sen Minh Cường chính là  một trong vài ba Thương hiệu trà ướp sen Hồ Tây uy tín nhất hiện nay. Chính vì lẽ đó, trải qua thời gian, vàng thau người tiêu dùng phân biệt rõ và ngày càng tin tưởng sản phẩm trà sen Minh Cường.

Với Trà sen Minh Cường, giá bán chè ướp sen, giá chè ướp sen, giá chè ướp sen Hà Nội, giá trà hoa sen, giá trà sen hồ tây được niêm yết sẵn. Quý khách mua trà yên tâm với giá cả chuẩn nhất thị trường, mua trà sen thả ga, không lo về giá.

Sản phẩm trà ướp bông hoa sen tươi

Sản phẩm trà ướp bông hoa sen tươi

Nếu bất cứ khách hàng nào có được bằng chứng rằng sản phẩm trà sen Hồ Tây của trà sen Minh Cường kém chất lượng hoặc không phải trà ướp sen thật. Chúng tôi sẵn sàng hoàn tiền gấp 1.000 lần giá trị hộp trà ướp sen khách đã mua.

Trà sen Minh Cường, hương vị ngàn năm đất Thăng Long. Địa chỉ bán trà ướp sen Hồ Tây Hà Nội chính là: http://trahoasen.vn/


Du lịch thưởng thức trà sen Hà Nội

Du lịch thưởng thức trà sen Hà Nội

Theo Quận Tây Hồ, quận đang xây dựng kế hoạch phát triển hình thức Du lịch thưởng thức trà sen Hà Nội làm điểm nhấn với việc xem ướp trà sen, uống trà sen Hà nội.

  1. Điểm uống trà sen Hà Nội

Phó Chủ tịch UBND quận Tây Hồ Nguyễn Lê Hoàng cho biết, trong những tháng cuối năm 2017, quận Tây Hồ sẽ tập trung đẩy nhanh tiến độ thực hiện các đề án về du lịch.

Trong đó đặc biệt là Đề án “Thưởng thức trà sen Quảng An”, “Tổ chức không gian biểu diễn nghệ thuật, ẩm thực quận Tây Hồ” tại phố Trịnh Công Sơn, phường Nhật Tân.

Hồ sen Hà Nội

Hồ sen Hà Nội

Với đề án Thưởng thức trà sen Quảng An, Tây Hồ dự kiến sẽ thực hiện tại Hồ Thủy sứ dưới, phường Quảng An với hình thức xã hội hóa. Khu vực này có sức chứa khoảng 300 người.

Khách du lịch tới đây sẽ được thưởng thức trà sen Hà Nội gồm pha và uống trà. Ngoài ra, khách còn được xem clip về quá trình sản xuất chè, xem nghệ thuật chầu văn, hát ca trù, bán các loại trà ướp sen Hà Nội, rượu sen.

  1. Trà sen Minh Cường có tham gia không?

Là một trong những thương hiệu trà sen Hà Nội uy tín nhất hiện nay, Trà sen Minh Cường đang xây dựng phương án tham gia vào chuỗi Du lịch thưởng thức trà sen Hà Nội.

chén trà ướp sen hồ tây ngon thôi rồi!

chén trà ướp sen hồ tây ngon thôi rồi!

Chúng tôi mong muốn quý khách có thể thưởng thức các sản phẩm chè ướp sen Hà Nội chuẩn, đúng điệu, đúng chất hà thành. Bên cạnh các sản phẩm trà ướp sen Tây Hồ, trà sen Minh Cường cũng sẽ phát triển mạnh các sản phẩm trà ướp hoa sen tươi, trà ướp bông sen ướp lạnh.

Du lịch đang từng bước trở thành ngành kinh tế quan trọng của quận Tây Hồ, chiếm gần 10% GDP trong cơ cấu kinh tế. Việc phát triển Du lịch thưởng thức trà sen Hà Nội thật hấp dẫn.


Trà ướp búp sen xổi Tây Hồ

Trà ướp búp sen xổi Tây Hồ

Bên cạnh trà ướp gạo sen, ngày nay người yêu trà sen có thể thưởng thức Trà ướp búp sen xổi Tây Hồ với giá phải chăng, từ 40.000 – 60.000 một bông trà ướp sen.

Hiện Trà sen Minh Cường có loại trà ướp búp sen xổi:

+ Loại hoa nhỏ pha vừa 2 ấm trà giá 40k/bông.

+ Loại hoa to pha vừa 3 ấm trà giá 60k/bông.

1. Cách làm Trà ướp búp sen xổi Tây Hồ

Lúc nhỏ, cứ chiều tối ông lại theo cụ ra đầm sen Hồ Tây. Tác hợp cho đôi uyên ương sen và trà. Cụ thường bảo thế. Chọn bông sen to nhất, cụ lật từng cánh sen ra. Sen Hồ Tây là loại sen trăm cánh, hương thơm.

trà ướp búp sen xổi Minh Cường

trà ướp búp sen xổi Minh Cường

 

Tay cụ nhẹ nhàng từng bông sen như lật một cái gì mỏng lắm. Từng cánh một. Cho đến khi lộ đài sen vàng như nhân đậu xanh làm bánh trưng dịp tết.

Để làm Trà ướp búp sen xổi Tây Hồ, cụ quấn mảnh giấy thành hình cái phễu. Rồi bỏ một ít trà khô vào trong đó, đủ để chật kín lòng bông sen. Hương sen chảy ra, thơm nhẹ người.

Rồi cụ lại nhẹ nhàng lật từng cánh sen lại, ôm kín những cánh trà bên trong. Xong đâu đấy, cụ lấy sợi rơm vàng, buộc vào cuống bông sen, đánh dấu.

Bông sen sau khi ôm ấp trà vào lòng, ngật ngừ ngồ ngộ. Cụ thường vuốt râu, nói với bông sen: Cứ từ từ thôi, có cả một đêm tân hôn để mặn nồng cơ mà. Đến khi mặt trời hết dầu để cháy, như cách nói của cụ, đã có ba bông sen được buộc rơm vàng.

Sáng sớm hôm sau, cụ ra đầm cắt những bông Trà ướp búp sen xổi Tây Hồ. Sau một đêm gần gũi vấn vít, hương sen đã quấn chặt cánh trà. Cụ bảo, như gái phải hơi trai, giờ đây hương sen đã rời bỏ đài sen để xoắn quyện vào Trà ướp bông sen Hồ Tây. Nhắc cháu đi đặt ấm nước, cụ bắt đầu lật từng cánh sen ra. Nhẹ nhàng, thong thả. Mỗi bông sen vừa đúng một ấm trà.

2. Thưởng thức trà ướp búp hoa sen tươi

Nước sôi, cụ bắt đầu tráng ấm. Với những bông Trà ướp búp sen xổi Tây Hồ để tủ đá, thì ông thường cho vào lò vi sóng quay cho khô. Cũng có hôm cụ để rã đông tự nhiên.

Sản phẩm trà ướp sen xổi Hồ Tây

Lần lượt bóc từng cánh hoa xe ở bông trà ướp búp sen ra, cụ khéo léo cho trà vào ấm. Chế nước sôi, đậy nắp chừng 40 giây.

Cụ rót cả ấm Trà ướp búp sen xổi Tây Hồ ra chiếc chén tống, rồi rót ra một chiếc chén con như hạt mít. Ông thắc mắc, cụ bảo, với trà sen, nếu cứ để trong ấm, trà sẽ bị nồng, hỏng vị.

Cụ hà hít chén trà năm bảy nhịp để tận hưởng hương thơm rồi mới đưa lên miệng. Hương của đất trời, cụ thường bảo thế. Chính thói quen uống Trà ướp búp sen của cụ đã khiến ông mê trà, làm rể xứ trà.

Giá chè ướp búp sen, chè ướp sen xổi, giá chè ướp bông sen chỉ khoảng 35 đến 60 nghìn đông 1 bông sen có ướp trà phía trong, tùy vào nguyên liệu trà ướp là loại rẻ tiền hay cao cấp.

Ngoài giá thành phù hợp với số đông, Trà ướp búp sen xổi Tây Hồ khi pha có hương sen tươi mới thích hợp với những ai yêu thích hương vị tự nhiên của sen Tây Hồ.

Ngoài ra các bạn có thể thưởng thức trà sen hồ tây cao cấp hoặc Trà sen Hồ Tây,

Trân trọng cảm ơn quý Khách!


Khách Nhật tìm mua Trà sen Hồ Tây

Khách Nhật tìm mua Trà sen Hồ Tây

Một vị Khách Nhật tìm mua Trà sen Hồ Tây tìm đến tận cửa hàng, mang theo vỏ bao bì ghi rõ địa thương hiệu Trà sen Minh Cường.

  1. Những vị khách nước ngoài rất thích trà sen Hồ Tây

Sau một hồi so sánh thật kỹ để khẳng định chắc chắn đây đúng là thương hiệu trà sen Hồ Tây mình cần tìm, khách hồ hởi mua 3 kg trà ướp sen Hồ Tây cao cấp. Tiếp đó, khách còn lân la hỏi han về cách chế biến trà sen Tây hồ bằng thứ tiếng Việt bập bõm. Chừng một tiếng, vị khách Nhật đón tắc xi ra về, gương mặt ánh lên vẻ hài lòng, mãn nguyện.

Sản phẩm trà sen Hồ Tây cao cấp

Sản phẩm trà sen Hồ Tây cao cấp

Đối với Trà sen Minh Cường, những cuộc gặp gỡ như thế đã trở nên quen thuộc. Bởi lẽ, khách hàng, đặc biệt là khách nước ngoài như Nhật Bản, Pháp, Ấn Độ, Hàn Quốc đều rất thích hương vị trà ướp sen Hà Nội. Và một khi đã mua thương hiệu Trà sen Minh Cường, không sớm thì muộn, thể nào cũng trở lại.

Có câu chuyện vui, có vị khách người Hàn Quốc đến cửa hàng Trà sen Minh Cường, nhưng ông lại không biết tiếng Việt. Hôm đó, bạn bán hàng lại chỉ biết tiếng Anh mà thôi. Sau một hồi bồi rối, vị khách Hàn Quốc tên Lee Chu Min đã dùng các ký hiệu diễn tả mong muốn mua trà ướp sen Hồ Tây hà Nội. Bạn bán hàng, bằng nhạy cảm của mình, hiểu ra ngay. Tất cả cuộc giới thiệu, mua bán diễn ra chỉ bằng ký hiệu, kết thúc bằng nụ cười tươi.

  1. Trà sen Hồ Tây Hà Nội rất kén người làm

Thoạt thấy Trà ướp sen Hồ Tây cao cấp giá cả chục triệu/kg, không ít người giật mình. Nhưng nếu biết được nghệ thuật ướp trà sen thì ai cũng phải gật gù công nhận: “Thật đáng giá lắm!”. Cần đến hàng ngàn bông hoa sen hai lớp cánh, qua một loạt công đoạn với thời gian cả tháng trời mới ướp được một kg trà sen ngon chuẩn đúng điệu.

Bí quyết gia truyền của trà sen Hồ Tây Minh Cường chính là thời gian ủ hương. Người ướp chè phải biết được độ ẩm của khí hậu, thời tiết mưa hay nắng mà định giờ ủ, tránh làm chè bị hút ẩm và không ngậm hương.

Pha trà sen Hồ tây cũng là một nghệ thuật. Phải đúng kiểu mới cho ra thứ nước sóng sánh vàng tươi, có thể đưa lên miệng uống ngay. Đồng thời cảm nhận hết vị ngon ban đầu của chén nước  trà ướp sen đang toả hương thơm dìu dịu. Không phải ai cũng ướp ra chén trà sen ngon như vậy. Trà sen Hồ Tây Hà Nội rất kén người làm lắm.

Với trình độ đã đạt đến đỉnh cao, bây giờ, nếu nhắm mắt lại, đưa một chút trà ướp sen Hồ Tây ngang qua mũi, chủ hiệu Trà sen Minh Cường có thể biết đâu là trà ngon, đâu là trà kém. Hiểu trà đến mức ấy, yêu trà đến mức ấy, làm ra các sản phẩm Trà ướp sen ngon số 1 Hà Thành nên Khách Nhật tìm mua Trà sen Hồ Tây là phải.


where to buy lotus tea in hanoi

where to buy lotus tea in hanoi

Many visitors to Hanoi, Vietnam often ask: where to buy lotus tea in hanoi . You want to buy lotus hanoi tea, please order at cheviet.vn website or call hotline 0976.752.366.

  1. where to buy lotus tea in hanoi Vietnam ?

Lotus is considered as a national flower in Vietnam. The combination between lotus and tea makes a special tea that people can’t forget if have a chance to try one time. There are many regions in Vietnam produce lotus tea but lotus tea from West Lake, Hanoi has an unique flavor.

lotus tea in hanoi

lotus tea in hanoi

The lotus used to make the tea must be collected in the early morning, when the dew remains heavy, in order to ensure the tea’s freshness. After being picked, the anther (the part of the stamen that carries pollen) is quickly separated from the flower before it withers and loses its fragrance.

where to buy lotus tea in hanoi Vietnam? You can order online at cheviet.vn. Or go directly to the shop selling lotus tea Minh Cuong tea at address: 65 Cu Chinh Lan street, Thanh Xuan district.

  1. The Special Lotus Tea in Hanoi

The mix is then stored in a closed environment for two days to allow the lotus fragrance to infuse into the dried tea leaves. Not difficult to find where to buy lotus tea in hanoi . Hihi

After two days, the lotus anthers are removed from the tea and replaced with fresh ones. This process is repeated seven or eight times over a span of three weeks or more. After this, the famous Tay Ho Tea will be ready for marker.

The tea leaves are very small, dry and crisp. It takes 1.5 to 1.7 kilograms of lotus anthers, or 1,500 lotus flowers, to make just one kilogram of tea. Each batch yields only five to seven kilograms of the finished product. As such, the entire family can produce roughly 100 kilos of lotus tea per season.

For generations, Hanoians have shared cups of lotus tea with their friends and admired the blooming flowers. A pot of lotus tea is associated with love, compassion and humanitarianism. Hey, where to buy lotus tea in hanoi, smile.


Trà sen Hồ Tây Hà Nội đắt như vàng

Trà sen Hồ Tây Hà Nội đắt như vàng

Nhiều người Việt hải ngoại xa quê lâu ngày ngẩn ngơ và thảng thốt bởi giá Trà sen Hồ Tây Hà Nội đắt như vàng, ấy thế nhưng lại ao ước mua được trà sen chuẩn.

  1. Thảng thốt vì giá Trà sen Hồ Tây Hà Nội đắt như vàng

Giữa mùa xuân, muốn gặp hồn Hà Nội xưa, hãy tìm trong thứ trà ướp sen Hồ Tây Hà Nội đúng kiểu. Trà sen đó ngon thế nào khoan bàn, chỉ biết là giá cả khó tưởng tượng, bình quân một chỉ vàng một trăm gam. Một thứ trà mà dẫu pha bảy tám lần, nước nhạt thếch, hương sen vẫn cứ ngạt ngào, ngạt ngào không cưỡng nổi.

Trà sen Hồ Tây Hà Nội

Trà sen Hồ Tây Hà Nội

Một vị khách trong Nam ra nghe giá Trà sen Hồ Tây Hà Nội đắt như vàng, tưởng nghe lầm. Dân Bắc 75 thì chọn trà xanh, trà mộc Thái Nguyên, cũng pha đặc, gọi là trà cắm tăm.

Trà sen mắc nhất, giá năm bảy chục ngàn đồng một lạng, không dám uống hàng ngày mà chỉ mua biếu chỗ ơn nghĩa. Loại trà này, khi pha, mùi thơm bốc lên nồng nặc. Người trong nghề trà gọi là tinh dầu sen xịt vào trà chứ không phải ướp trà bằng sen thật.

Hiện trên thị trường Hà Nội, trà sen bán cho người Việt hải ngoại có giá 3 triệu rưởi tới 5 triệu một ký chỉ là loại trà vài “lửa” (vài lần ướp sấy).

Còn bảng giá trà sen, giá chè ướp sen, giá trà sen Hồ Tây cao cấp phải từ 10- 15 triệu đồng một ký. Nghe thế đủ biết, được một tách trà sen thứ thiệt, đúng chất Hà Nội xưa, nếu không phải thiện duyên, e khó sở đắc.

  1. Tìm hiểu nghệ thuật làm trà sen Hồ Tây Hà Nội

Bài viết này nhằm đưa đến độc giả cách làm trà sen của người Hà Nội xưa từ những kiến thức gia tộc. Cái sự trà ướp sen, sướng cho kẻ uống một thì khổ cho kẻ ướp đến một trăm. Ấm trà sen Hồ Tây Hà Nội chỉ nhỏ gọn bằng bàn tay, rót một lần được 4 chén hạt mít cho 4 người.

Theo thời giá hiện nay, vào tháng Tư tháng Năm, sen rộ, phải trả 15.000 cho một bông sen chính hiệu Hồ Tây. Cầm bông sen quan sát, sẽ thấy chung quanh có nhiều cánh hoa, giữa có đài sen, trong đài có hạt sen. Chung quanh đài sen có nhiều tua nhụy mảnh mai, trên đầu mỗi tua “đội”  một hạt trắng giống như hạt gạo, vì thế gọi là “gạo sen”.

Tính trung bình, tách một ngàn bông sen thu được một ký gạo sen. Mỗi lần ướp 1 ký trà phải dùng từ 1 ký tới 1 ký tư gạo sen. Một lớp trà, rải một lớp gạo sen. Cứ thế cho tới đầy miệng vại. Đậy kín lại.

Lại 4 tiếng đảo một lần. Lại hết 2 ngày mang ra sàng bỏ gạo sen, sấy khô. Lại ướp lần hai, lần ba, lần bốn… Nhẩm tính, một lần ướp, hà tiện cũng mất đứt một ngàn hoa sen. Thế mà các bà Ngọc, bà Bẩy, ông Minh Cường chưa cho là nhiều. Các bà bảo “đúng nhất cứ phải ướp 7 hoặc 8 lần”.

Vị chi hết 24 ngày với củi lửa, sàng sẩy, ủ ấp, cùng với đó là 8 ngàn tới 12 ngàn hoa sen bị vùi dập mới làm ra được một ký trà thành phẩm. Tốn kém thế, công phu thế, bảo sao giá Trà sen Hồ Tây Hà Nội đắt như vàng.