Ân duyên Trà sen Hồ Tây

Ân duyên Trà sen Hồ Tây

Hơn cả một thức quà độc đáo mà người Hà Nội nào cũng muốn tặng bạn, trà ướp sen như là một ân duyên Trà sen Hồ Tây nhiều thơm thức.

  1. Để có lạng trà sen Hồ Tây đặc biệt

Mỗi buổi sáng mùa hè, khi mặt trời còn chưa ló rạng, vợ chồng ông Cường đã trở dậy ra đầm hái sen Hồ Tây. Ông Cường bảo, cái thứ hoa này, cứ phải hái vào lúc sáng sớm hương mới ngát, mới ướp được trà sen Hồ Tây.

Suốt dọc đất nước, sen mọc ở khắp nơi, nhưng không ở đâu sản sinh ra đặc sản trà sen như Hồ Tây Hà Nội. Ông Cường – cũng là chủ thương hiệu Trà sen Minh Cường cho rằng, đó là Ân duyên Trà sen Hồ Tây ân duyên của đất trời.

duyên Trà sen Hồ Tây

duyên Trà sen Hồ Tây

Những đóa sen Hồ Tây thuận theo lẽ tự nhiên, hè mơn mởn, để rồi chớm đông thì tàn lụi. Đó là loại sen, nôm na thì gọi là sen trăm cánh, thơ hơn thì gọi là sen Bách Diệp. Những nhà ướp trà chuyên nghiệp như nhà ông Cường chuyên dùng sen Hồ Tây để ướp trà.

Những ngôi làng bên bờ hồ Tây gồm Quảng Bá, Tứ Liên, Nhật Tân… giờ đã lên phố. Trong câu chuyện, ông Cường vẫn cứ trìu mến gọi là  “làng tôi”. Làng Quảng Bá cách đây 40 năm về trước, sen mọc um tùm phủ kín một góc hồ Tây. Những đầm hồ kề bên cũng kín sen.

  1. Ân duyên của đất trời trong chén trà sen

Nghề làm tra sen ho tay lắm công phu. Để có được 1kg trà phải qua rất nhiều công đoạn. Ngoài cái chuyện phải hái sen vào lúc sáng sớm, khi bông sen còn ngậm sương đêm, khi tách gạo sen người ta cũng phải tuân thủ những quy tắc nhất định.

Ông Cường cho biết, trong lúc tách “gạo” không được ngồi ở những nơi thoáng gió hoặc bật quạt, như vậy sẽ mất hương mà bỏ phí Ân duyên Trà sen Hồ Tây. Trà dùng để ướp sen cũng phải lựa chọn thứ trà Thái Nguyên.

Trước khi vào “gạo”, phải ướp trà Thái Nguyên với cánh hoa sen trước. Để bảo đảm độ ẩm cần thiết, vừa là loại bỏ những tạp chất còn ở trong trà. Lúc vào “gạo” mới chính là lúc công phu nhất. Công đoạn này người làm trà thường tự tay làm, quy trình chung thì cứ rải một lớp trà, một lớp “gạo” sen.

Ướp đủ 7 lần, mỗi lần 3 ngày, rồi thì sàng sảy, rồi thì sấy, nhà thì dùng than hoa, có nhà lại sấy bằng hơi nước, tùy theo bí quyết riêng mà thành đặc sản.

Những người sành thưởng trà khi đón nhận Ân duyên Trà sen Hồ Tây qua chén trà thôi là có thể đọc được rằng trà này có nguồn gốc từ đâu, tay ai vào “gạo”. Để cho ra đời 1kg trà sen thượng hạng, cần tới 1.400 bông sen. Công phu nên  thứ đặc sản này hiện được bán với giá 6 triệu đồng/kg, giá này, không phải ai cũng mua được.

Thế nhưng, trà ở đây vẫn cứ đắt hàng tơi tới, nhiều khách ở Mỹ, Nhật, Hàn Quốc, Pháp… uống một lần rồi cứ nhớ đặt mua. Người ta thường bảo nhau Ân duyên Trà sen Hồ Tây mỗi khi uống trà.


Bán trà ướp sen Tây Hồ Hà Nội

Giá Bán trà ướp sen Tây Hồ Hà Nội từ 5-10 triệu đồng/kg, tùy loại trà và số lần ướp trà với sen. Dịp gần tết, Trà sen Hồ Tây cháy hàng.

thiếu nữ lộ ngực khi chụp ảnh cùng sen Hồ Tây

thiếu nữ lộ ngực khi chụp ảnh cùng sen Hồ Tây

1. Vì sao trà ướp sen Hồ Tây có giá cao?

Trà ướp sen Hồ Tây có giá cao mà nhiều khi người làm nghề ướp trà sen còn kênh kiệu với khách là bởi đây là của hiếm, đã trở thành “đặc sản” của vùng đất Thủ đô ngàn năm văn hiến, được coi là thiên cổ đệ nhất trà hương xứ Việt ta.

Trước đây, việc thưởng thức trà sen Tây Hồ chỉ dành cho dòng dõi quý tộc, nhưng thời điểm hiện tại nhiều người bình thường cũng bắt đầu đam mê thú vui tao nhã này.

các công đoạn ướp trà sen Hồ Tây rất cầu kỳ và có nhiều bí quyết riêng.

Các công đoạn ướp trà sen Hồ Tây rất cầu kỳ và có nhiều bí quyết riêng.

Thứ nữa, giá trà ướp sen Hồ Tây luôn cao ngất ngưởng, mà nhiều khi khách gọi cũng không có hàng, theo ông Minh Cường, ấy là do trà Thái Nguyên ngon được ướp trong sen Hồ Tây. Mà sen Hồ Tây thì lại quý, số lượng có ít, thành ra đắt đỏ.

Việt Nam có nhiều loại sen, nhưng không có loại sen nào có vị thơm đặc trưng riêng như sen Hồ Tây; và trà sen ủ bằng sen hồ Tây là loại trà sen hảo hạng, không vùng sen nào khác ở Hà Nội và cả nước sánh được. Chưa kể, mùa sen chỉ có vài ba tháng trong năm, mà nhu cầu mua bán trà ướp sen Tây Hồ Hà Nội thì quanh năm, đặc biệt vào các dịp lễ, tết truyền thống của dân tộc, đặc biệt là Tết nguyên đán hàng năm.

Thứ ba, một kg trà sen Hồ Tây đặc biệt phải qua 5-9 lần ủ. Mỗi lần ủ mất chừng 200 bông sen, 3 ngày một mẻ ủ mới được một kg trà sen thành phẩm. Sau mỗi lần ủ trà với gạo sen, lại phải sao lại chè đến một độ khô nhất định, vừa bảo quản vừa giữ được mùi sen hồ Tây thấm sâu và lâu trong mỗi cánh trà. Cầu kỳ, tinh tế, người làm trà sen còn phải có giới luật của mình, chẳng hạn  khi tiến hành các công đoạn, người bứt ngụy, sàng gạo sen, ủ sen phải sạch sẽ, thanh tịnh.

Một sự kính cẩn một thú ẩm thực đạt tới tầm văn hóa tinh tế, nhưng nó cũng thành điều “giới luật” của những nghệ nhân ướp trà sen. Tất nhiên, cách làm ngày nay cũng có nhiều cải tiến, nhưng vẫn giữ những bí quyết bí truyền từ người thợ trà Quảng An xưa. Kỹ thuật ướp trà sen truyền thống được Chè Minh Cường kế thừa và kết hợp với kỹ thuật sấy hiện đại, giữ được màu nước trà xanh vàng, tận dụng hết hương sen Hồ Tây và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Địa chỉ mua bán trà ướp sen Tây Hồ Hà Nội?

Trên các diễn đàn, rất nhiều khách hàng đặt các câu hỏi như: Các mẹ có biết ở Hà Nội có chỗ nào bán Trà Sen Tây Hồ thật ngon không ? Có bác nào biết địa chỉ mua bán trà ướp sen Tây Hồ Hà Nội thì chỉ mình với? Mình muốn mua trà ướp sen Tây Hồ tặng đối tác người Hàn Quốc mà không biết địa chỉ mua ở đâu cả? vân vân và vân vân. Rõ ràng, nhu cầu mua chè ướp sen lớn nhưng không phải ai cũng biết đến thương hiệu Trà sen Minh Cường ở Hà Nội.

Sản phầm Trà sen Hồ Tây  Minh Cường- Uy tín từ sự thật thà!

Sản phầm Trà sen Hồ Tây Minh Cường- Uy tín từ sự thật thà!

A đây rồi, địa chỉ mua bán trà ướp sen Tây Hồ Hà Nội: Cửa hàng trà sen Hà Nội- chè Minh Cường. Bạn có thể đến cửa hàng Bán trà ướp sen Hồ Tây tại 65 Cù Chính Lan, Thanh Xuân, Hà Nội để thử trà trực tiếp và mua chè sen biếu tặng sếp, bạn bè, người thân.

Ngoài ra, quý khách hãy nhấc máy lên và điện thoại ngay cho chúng tôi để được tư vấn về sản phẩm trà sen Tây Hồ, phương pháp chế biến, cách phân biệt trà thật, trà ướp hóa chất và đặc biệt, sản phẩm được vận chuyển miễn nội thành Hà Nội các bạn nhé. Còn chần chừ gì nữa, hãy gọi ngay cho Chè Minh Cường chuyên bán trà ướp sen Tây Hồ Hà Nội theo số máy: 0934 568912 – 0985 780 840


Chụp ảnh sen Hồ Tây thật tuyệt

Chụp ảnh sen Hồ Tây thật tuyệt

Mấy năm qua, trào lưu Chụp ảnh sen Hồ Tây thật tuyệt đã thực sự trở thành cơn sốt đối với nam thanh nữ tú Hà thành nô nức đến các đầm sen Hồ Tây để chụp ảnh cùng sen.

1. Trào lưu Chụp ảnh sen Hồ Tây thật tuyệt

Mùa hè đến, tháng 6 về, năm nay không quá ồn ã, song Trào lưu Chụp ảnh sen Hồ Tây thật tuyệt vẫn còn sức hút lớn. Mặc dù sen Hồ Tây năm nay không có nhiều, nhưng các nhóm chụp ảnh, đặc biệt là các cô nàng tìm tới những địa điểm quen thuộc bên Hồ Tây, Hà Nội. Trên mạng xã hội, những bộ hình thiếu nữ mặc áo dài dịu dàng, yêu kiều với áo yếm được đăng tải tràn ngập, sen ơi là sen, đáng yêu quá.

Trào lưu chụp ảnh sen Hồ Tây được nhiều bạn trẻ yêu thích

Trào lưu chụp ảnh sen Hồ Tây được nhiều bạn trẻ yêu thích

Hoà cùng khung cảnh nhẹ nhàng, thanh tịnh của đầm sen sáng sớm hay chiều mát, Thanh Hoa cho biết, cô thích tạo hình ảnh thiếu nữ với hoa sen xưa nhưng mang hơi hướng hiện đại, sáng tạo. Mình muốn lột tả nội tâm qua từng bức ảnh. Thể xác tất cả phụ nữ đều giống nhau cả thôi, chỉ khác cách họ thể hiện như thế nào với hoa sen.

Theo Thanh Hoa, bên cạnh những bộ hình đẹp lung linh, sự xuất hiện những hành động phản cảm như nam thanh niên diện áo yếm, thiếu nữ thả rông vòng một… gây nhiều phản ứng gay gắt. Nhìn mà nhức mắt quá. Mình nghĩ đây không còn là việc muốn tạo nên những bộ ảnh đẹp mà là muốn chơi trội, thích thể hiện. Hình ảnh thiếu thẩm mỹ như vậy vô tình đánh mất đi nét văn hóa của dân tộc.

Với chiếc áo yếm, các cô gái dường như quá tự nhiên và hớ hênh với trang phục lót, khiến cho các đường cong lộ rõ “trên mức cần thiết” dưới lần áo mỏng manh. Các em mặc áo yếm, thả rông ngực, để lộ phần nhũ hoa rất phản cảm. Một số em táo bạo hơn còn thả rông ngực, chụp ảnh dưới mưa hoặc đổ nước lên cơ thể, da thịt cứ gọi là lồ lộ hết trước ống kính. Còn đâu là nét duyên ngầm, còn đâu vẻ đẹp tinh tế của phụ nữ Việt. Một số người thay áo dài, thay yếm ngay giữa các lối đi, xung quanh không cần che chắn khiến ai nhìn thấy cũng bất giác ngao ngán, đỏ mặt.

Tuy nhiên, Nhung, một cô gái thích chụp ảnh sen Hồ Tây lại cho rằng, mình muốn mọi người có cái nhìn thoáng và rộng hơn về nghệ thuật, nghệ thuật không phải cứ che đậy thật nhiều mới đẹp mà là sự tinh tế khi mình thoát khỏi thể xác để đến với những cảm xúc đặc biệt hơn. Nhung tin những hình ảnh của mình không phản cảm mà để lại cảm xúc đặc biệt cho người xem, nghệ thuật không có giới hạn, nhưng đừng có tức cười và phản cảm là được, ảnh hưởng đến vẻ đẹp của Sen Tây Hồ có thể hái về để làm trà ướp bông sen thơm ngon.

Một trong những hình ảnh chụp sen Hồ Tây đẹp.

Một trong những hình ảnh chụp sen Hồ Tây đẹp.

2. Bí quyết Chụp ảnh sen Hồ Tây thật tuyệt

Chụp ảnh ngoài đầm sen Hồ Tây chủ yếu đi cầu tre rất dễ ngã, các bạn nữ nên tránh đi giày cao hoặc những trang phục quá rườm rà. Ngoài ra, các bạn cần nhớ, Bí quyết Chụp ảnh sen Hồ Tây thật tuyệt  là trang phục nên tránh các màu tối vì sẽ không nổi bật giữa đầm sen xanh ngút tầm mắt. Màu xanh cũng được khuyến cáo vì có thể làm bạn bị lẫn vào bối cảnh. Hãy ưu tiên các trang phục màu tươi sáng nhưng đừng rối mắt, nhiều chi tiết, họa tiết.

Giá vé vào chụp hoa sen xê dịch khoảng 20 – 30k/người hoặc cao hơn, tùy theo độ rộng và đẹp của đầm sen. Nhiều bãi sen còn có cây giả, nhà gỗ rất đẹp để khách chụp ảnh. Gửi xe 10k/xe máy. Giá có thể sẽ tăng vào các tháng cao điểm. Các bạn nên đi một vòng để chọn lựa bãi sen ưng ý nhất.

Một điểm cần lưu ý nữa là nếu ngắt hoa và lá sen trong đầm để chụp ảnh, bạn có thể sẽ bị chủ đầm mắng làm ảnh hưởng tới tâm lý cả buổi chụp. Vì thế, hãy chủ động mua bó hoa sen Hồ Tây tươi cũng là một trong những Bí quyết Chụp ảnh sen Hồ Tây thật tuyệt. hãy trân trọng hoa sen, vì còn để dành ướp trà sen Hồ Tây cao cấp nhé.

chụp ảnh với hoa sen
Lại thêm một mùa sen nữa bắt đầu, nếu các quý cô muốn chụp ảnh, khoe dáng cùng những bông sen mảnh mai mềm mại thì hãy lựa chọn trang phục, phụ kiện thật cẩn thận để tránh việc quá lộ liễu hay mất hết mĩ quan. Việc tạo nên những bức ảnh đẹp làm kỷ niệm là sở thích của nhiều bạn trẻ. Tuy nhiên, hãy thể hiện mình là người có ý thức, văn hóa để gìn giữ cái đẹp.

Khỏi cần nói, người mừng nhất là chủ những đầm sen hồ Tây và những thợ chụp ảnh chuyên nghiệp. Một số vườn sen bán vé vào cửa với giá 20.000 – 50.000; gửi xe 20.000 –  40.000 đồng; thuê áo yếm 100.000 đồng/1 bộ; các đạo cụ khác khoảng 50.000 đồng; Hoa sen khoảng 80.000 – 300.000 đồng/ 1 bó khoảng 10 bông. Tổng chi phí khi đi chụp ảnh sen nếu tiết kiệm nhất cũng khoảng 300.000 – 500.000 đồng.

Các bạn cần mua trà ướp sen Hồ Tây, hay còn gọi trà sen Tây Hồ vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết địa chỉ bán chè ướp sen Hồ Tây, chúng tôi sẽ tư vấn nhiệt tinh cho bạn: 0934 568912 – 0985 780 840.

Chụp ảnh sen Hồ Tây thật tuyệt phải không nào?